Gastronomía
El final perfecto a las noches de diversión en Ibiza. Abierto todo el año, cuenta con una oferta gastronómica diseñada para acompañar la emoción del juego de manera relajada hasta altas horas de la madrugada.
Cócteles
La carta de cócteles sorprende con su atención al detalle y sus frescos sabores. Desde un Dirty Martini a un sofisticado Negroni.
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Menú
La carta combina sabores y aromas del mundo con influencia mediterránea a través de una selección de platos pensados en el jugador. La carta cuenta también con una extensa selección de ensaladas y platos para picar y compartir, como las gyozas, o las famosas croquetas caseras.
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Óscar Molina
Al frente de la oferta gastronómica del Casino de Ibiza está Óscar Molina y su equipo. Desde 2008, Óscar Molina es chef responsable de toda la gastronomía de Ibiza Gran Hotel y Casino de Ibiza, y de su proyecto más personal, La Gaia. Reconocido con una estrella MICHELIN y dos soles por la Guía Repsol, está considerado uno de los mejores chefs de España. No sólo es capaz de confeccionar un menú de estrella MICHELIN, sino también de crear sabores cercanos al corazón en platos fáciles y versátiles.
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